सूर्य देव और छठी मैया की उपासना का महापर्व छठ पूजा (सूर्य षष्ठी व्रत) अपनी कठोर पवित्रता, सादगी और प्रकृति से सीधे जुड़ाव के लिए जाना जाता है। अन्य अनुष्ठानों की तुलना में छठ पूजा की सामग्री की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि इसमें बाजार की बनी मिठाइयों, प्लास्टिक के बर्तनों या कृत्रिम सजावट का प्रयोग नहीं होता। इसके स्थान पर बांस के बने सूप और दउरा (डाला), मिट्टी के दीये व चूल्हे, घर के गेहूं-चावल से बने ठेकुआ और कसार, तथा शरद ऋतु की नई फसल के कंद-मूल और फलों को अर्घ्य में शामिल किया जाता है।
लोक-परंपरा के अनुसार यह चार-दिवसीय अनुष्ठान कार्तिक शुक्ल चतुर्थी से सप्तमी तक (तथा चैत्र माह में चैती छठ के रूप में) मनाया जाता है। वर्ष 2026 में कार्तिक छठ महापर्व 13 नवंबर (शुक्रवार, नहाय-खाय) से प्रारंभ होकर 16 नवंबर (सोमवार, उषा अर्घ्य एवं पारण) तक मनाया जाएगा, जिसके कुछ ही दिनों बाद कार्तिक शुक्ल पक्ष में देवउठनी एकादशी का पर्व आता है।
यदि आपके घर में छठ व्रत किया जा रहा है, तो अंतिम समय की भागदौड़ से बचने के लिए सामग्री को चार हिस्सों—दिन-वार रसोई सामग्री, प्रसाद सामग्री, सूप-दउरा के फल-मूल और कोसी सामग्री—में बांटकर जुटाना सबसे सुगम तरीका है।
चारों दिनों के अनुसार छठ पूजा की सामग्री
छठ पर्व के प्रत्येक दिन का विधान अलग होता है। नीचे दी गई तालिका से आप एक नजर में समझ सकते हैं कि पहले दिन से चौथे दिन तक किस सामग्री की आवश्यकता कब पड़ती है:
मुख्य प्रसाद (ठेकुआ, कसार और खरना की खीर) के लिए रसोई सामग्री और ईंधन
छठ का प्रसाद बाजार से नहीं खरीदा जाता, बल्कि खरना के बाद तीसरे दिन सुबह व्रती और परिवार के सदस्य पूरी शुद्धता से घर पर ही बनाते हैं। इसके लिए रसोई में ये वस्तुएं पहले से अलग और साफ रखनी चाहिए:
- ठेकुआ (खजूरिया) के लिए:
- गेहूं या आटा: पारंपरिक रूप से साबुत गेहूं को धोकर धूप में सुखाया जाता है (सुखाते समय इस बात का ध्यान रखा जाता है कि कोई पक्षी उसे जूठा न करे) और फिर साफ चक्की में पिसवाया जाता है।
- गुड़: बिना केमिकल वाला साफ गुड़ (आटे की मात्रा का लगभग आधा या स्वादानुसार)।
- शुद्ध घी: आटे में मोयन देने और ठेकुआ तलने के लिए देसी घी।
- सुगंध और मेवे: सौंफ, कुटी हुई हरी इलायची, और बारीक कटा या कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल (गरी)।
- सांचा (अग्रौटा): ठेकुआ पर पारंपरिक आकृति (सूर्य, चक्र या पत्तियां) उकेरने के लिए लकड़ी का सांचा।
- कसार (चावल के आटे के लड्डू) के लिए:
- धोकर सुखाए गए अरवा चावल का दरदरा आटा, गुड़ का पाग (या भूरा गुड़), घी, सौंफ और अदरक/सोंठ का हल्का अंश।
- ईंधन और बर्तन:
- मिट्टी का नया चूल्हा (या केवल पूजा के लिए सुरक्षित रखा गया चूल्हा) और जलावन के लिए आम की सूखी लकड़ी।
- प्रसाद बनाने के लिए पीतल, कांसे या लोहे की साफ कड़ाही और मिट्टी या पीतल के बर्तन (एल्युमिनियम या नॉन-स्टिक बर्तनों के उपयोग से पारंपरिक रूप से बचा जाता है)।
सूप और दउरा (डाला) सजाने की संपूर्ण सामग्री
तीसरे दिन दोपहर तक सारा प्रसाद तैयार कर सूपों में सजाया जाता है और उन्हें बड़े दउरा में रखकर घाट ले जाया जाता है। सूप और दउरा की सामग्री को तीन श्रेणियों में बांटकर जांच लें:
1. बांस और पीतल के पात्र तथा नए वस्त्र
- बांस के सूप और दउरा (डाला): परिवार की परंपरा या मन्नत के अनुसार विषम या निश्चित संख्या (जैसे 3, 5 या 7) में बांस के नए सूप और उन्हें सिर पर रखकर घाट ले जाने के लिए बांस की बड़ी टोकरी (दउरा/डाला)। कई परिवार बांस के सूप के साथ एक या दो पीतल के सूप भी रखते हैं।
- दउरा ढकने का कपड़ा: दउरा को ऊपर से बांधने और ढकने के लिए सवा मीटर नया पीला या लाल सूती कपड़ा।
- व्रती के नए वस्त्र: व्रती महिला के लिए बिना सिला या सादा सूती वस्त्र (तांत या सूती साड़ी, जिसमें काले रंग का प्रयोग न हो) और पुरुष व्रती या दउरा उठाने वाले सदस्य के लिए नई धोती व गमछा।
- अर्घ्य का पात्र: सूर्य देव को जल और दूध की धार अर्पित करने के लिए तांबे या पीतल का लोटा और छोटी कटोरी।
2. सूप में रखे जाने वाले पारंपरिक फल, कंद-मूल और वनस्पतियां
छठ पूजा के सूप में केवल सामान्य फल ही नहीं, बल्कि मिट्टी के नीचे उगने वाले कंद और पत्तों सहित हरी वनस्पतियां विशेष रूप से रखी जाती हैं, जो कृषि और प्रकृति के प्रति कृतज्ञता दर्शाती हैं:
- पत्तों सहित गन्ना (ईख): 5, 7 या जोड़े में गन्ने (जिनके ऊपरी हरे पत्ते कटे न हों)।
- केले का घौद (कांधी): कई परिवारों में केले का पूरा गुच्छा (घौद) चढ़ाने की परंपरा है; अन्यथा साफ और बिना दाग वाले केले के दर्जन भर फल।
- पानी वाला जटाधारी नारियल: प्रत्येक सूप के लिए कम से कम एक साबुत नारियल।
- डाभ नींबू (बड़ा नींबू / गागरा): छठ के सूप में बड़ा डाभ नींबू (चकोतरा प्रजाति का बड़ा नींबू) अनिवार्य रूप से रखा जाता है।
- हरे पत्ते सहित हल्दी और अदरक का पौधा: जड़ और हरी पत्तियों के साथ उखाड़ा गया कच्चा हल्दी और अदरक का पौधा।
- कंद-मूल और जलीय फल: सुथनी (छोटा कंद), शकरकंद (अलुआ), पानी का सिंघाड़ा, और पत्तों सहित सफेद मूली।
- अन्य मौसमी फल: शरीफा (सीताफल), अमरूद, सेब, संतरा, नाशपाती, अनन्नास और बेर।
- सुपारी, पान और साबुत मसाले: साबुत सुपारी, डंठल वाले पान के पत्ते, लौंग, इलायची और कई क्षेत्रों में साबुत धनिया व पांच प्रकार के रंगीन/भुने हुए अनाज या मखाना।
3. पूजन, अहिवात (सुहाग) और अर्घ्य द्रव्य
- सिंदूर (भाखरा / पीला-नारंगी सिंदूर): बिहार और पूर्वांचल की परंपरा में सूप, नारियल और केले पर टीका लगाने तथा व्रती महिलाओं की मांग भरने के लिए नारंगी या पीले सिंदूर का विशेष महत्व है।
- पिठार (अरिपन के लिए): अरवा चावल को पानी के साथ पीसकर बनाया गया घोल, जिससे सूप, दउरा और आंगन/घाट पर पारंपरिक चित्रण (अरिपन) किया जाता है।
- अक्षत, रोली, चंदन और कुमकुम।
- अंकुरित चना (बजड़ी) और दूब घास (दूर्वा)।
- दीपक और धूप सामग्री: प्रत्येक सूप में रखने और घाट पर जलाने के लिए मिट्टी के छोटे-बड़े दीये, रुई की बत्तियां, गाय का घी, कपूर, माचिस और गुग्गुल/वनस्पति धूप।
- अर्घ्य के लिए: कच्चा गाय का दूध और शुद्ध जल (गंगाजल मिश्रित)।
(इस सेक्शन के बाद पाठकों की सुविधा के लिए पारंपरिक रूप से सजे हुए बांस के सूप का एक वास्तविक, साफ लेबल वाला फोटो या आरेख जोड़ा जा सकता है, जिसमें ठेकुआ, नारियल, डाभ नींबू, हल्दी-अदरक का पौधा और मिट्टी के दीपक की स्थिति स्पष्ट दिखाई दे।)
कोसी भरने वाले परिवारों के लिए अतिरिक्त सामग्री
बिहार और पूर्वी उत्तर प्रदेश में जिस तरह संतान और परिवार के कल्याण के लिए जितिया व्रत की कठिन परंपरा निभाई जाती है, उसी प्रकार छठ में किसी विशेष मन्नत के पूर्ण होने, घर में विवाह होने या संतान जन्म के बाद कोसी भरने की परंपरा है। बिहार सरकार के पर्यटन विभाग के आधिकारिक सांस्कृतिक विवरण के अनुसार, तीसरे दिन संध्या अर्घ्य के बाद रात में आंगन में और चौथे दिन भोर में घाट पर गन्नों का मंडप बनाकर कोसी भरी जाती है। इसके लिए सामान्य सामग्री के अलावा ये वस्तुएं अलग से रखनी होती हैं:
- पत्तों वाले गन्ने: मंडप बनाने के लिए 5, 7 या 12 लंबे गन्ने।
- मिट्टी की कोसी (ढकनी या हाथी): कुम्हार के यहां से विशेष रूप से बनी मिट्टी की कोसी (जिसके चारों ओर छोटे दीये बने होते हैं) या मिट्टी का हाथी और कलश।
- मिट्टी के 12 या 24 दीये, सरसों या तिल का तेल और घी: कोसी के चारों ओर जलाने के लिए।
- लाल या पीला कपड़ा (गमछा/चुनरी): गन्नों के ऊपरी सिरों को एक साथ बांधने और कोसी के घड़े पर लपेटने के लिए।
- कोसी के भीतर या पास रखने की सामग्री: ठेकुआ, मौसमी फल, सुथनी, शकरकंद, मूली, अदरक-हल्दी और अंकुरित चना (इन्हें छोटे कपड़ों की पोटली में बांधकर गन्नों के मंडप में भी लटकाया जाता है)।
छठ पूजा की खरीदारी और सामग्री संभालते समय ध्यान रखने योग्य पारंपरिक नियम
छठ व्रत में सामग्री की मात्रा से अधिक उसकी शुद्धता (पवित्रता) का महत्व माना जाता है। सामग्री जुटाते समय इन व्यावहारिक बातों का ध्यान रखें:
- सेंधा नमक का ही प्रयोग: नहाय-खाय के दिन से लेकर व्रत के पारण तक घर के भोजन में सामान्य समुद्री नमक, प्याज और लहसुन का प्रयोग बंद कर दिया जाता है; केवल सेंधा नमक का ही उपयोग होता है।
- खंडित या जूठे फलों से बचाव: बाजार से फल और गन्ना खरीदते समय ध्यान रखें कि कोई भी फल कटा-फटा या पक्षी द्वारा चोंच मारा हुआ न हो। फलों को घर लाकर साफ पानी से धोकर ऐसे स्थान पर रखें जहां छोटे बच्चों या पशु-पक्षियों का हाथ न लगे।
- स्टील या प्लास्टिक के बर्तनों से परहेज: अर्घ्य देने और सूप सजाने में केवल बांस, मिट्टी, पीतल, तांबे या कांसे के बर्तनों का ही प्रयोग किया जाता है।
- अशौच या सूतक की स्थिति में नियम: यदि परिवार में जन्म या मृत्यु के कारण अशौच लग जाए, तो उस वर्ष घर में स्वयं छठ का प्रसाद और सूप उठाने के विषय में सूतक काल के पारंपरिक नियमों और कुल-परंपरा के अनुसार बड़े-बुजुर्गों से सलाह लेकर ही निर्णय लिया जाता है।
निष्कर्ष
छठ पूजा की सामग्री पूरी तरह प्रकृति, ऋतु-चक्र और ग्रामीण शिल्प (बांस के सूप-दउरा और मिट्टी के पात्रों) पर आधारित है। यदि आप नहाय-खाय की सात्विक रसोई सामग्री, खरना के गुड़-चावल, ठेकुआ-कसार के अनाज और सूप में रखे जाने वाले पारंपरिक कंद-मूल (डाभ नींबू, गन्ना, हल्दी-अदरक, सुथनी, नारियल व केला) की सूची पहले से बनाकर तैयारी कर लेते हैं, तो चारों दिनों की उपासना बिना किसी हड़बड़ी के शांतिपूर्वक संपन्न होती है।
अस्वीकरण. यह लेख छठ महापर्व से जुड़ी लोक-परंपराओं, सांस्कृतिक रीति-रिवाजों और पारंपरिक मान्यताओं की जानकारी देने के उद्देश्य से तैयार किया गया है। इसमें वर्णित धार्मिक अनुष्ठानों और मान्यताओं को आस्था और सांस्कृतिक परंपरा के रूप में देखा जाना चाहिए, वैज्ञानिक रूप से स्थापित तथ्यों के रूप में नहीं। पर्व की तिथियां, सूर्योदय-सूर्यास्त के अर्घ्य का समय और सूप-कोसी की संख्या स्थान, पंचांग गणना, क्षेत्रीय रीति-रिवाजों तथा पारिवारिक कुल-परंपराओं के अनुसार भिन्न हो सकती है।
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